«Общественная потребительская инициатива» рекомендует ввести профилактическую меру для борьбы с фальсифицированной пищевой продукцией. Объединение предлагает внедрить единый чёрный список производителей, которые сознательно подменяют компоненты в составе продуктов. Такой реестр облегчит процесс госконтроля, позволит убрать фальсификаты из оборота и отстранить их от госзакупок. Аналогичная практика в РФ уже применяется для отслеживания недобросовестных поставщиков, подрядчиков и исполнителей.
По наблюдениям ОПИ, часто подмена ингредиентов обнаруживается в переработанной пищевой продукции. Так, от 40% до 80% сладких напитков, колбасных изделий и консервов не соответствуют заявленному составу. Организация не исключает, что изготовители осознанно идут на подлог компонентов для экономии на сырье.
Действующим законодательством РФ уже предусмотрены штрафы за нарушение изготовителем требований технического регламента. Для юридических лиц размер варьируется от 300 до 600 тыс. рублей и зависит от вреда, причинённого здоровью потребителя. Также для контроля качества продуктов и снижения количества суррогатов на территории РФ внедрена система маркировки.
Любое использование материалов допускается только с указанием источника infopovod.ru
