Куриные яйца — продукт, который вызывает разные мнения. Некоторые полагают, что они являются суперпродуктом и обязательно должны присутствовать в рационе, в то время как другие считают, что яйца вредны из-за содержания холестерина, и их употребление следует минимизировать, пишет ИноСМИ.
Однако стоит отметить, что животные жиры содержат холестерин. Несмотря на это, проведённые исследования доказали, что яйца полезны для человека. В частности, яичные белки превращаются в ферменты, которые помогают снизить артериальное давление. Кроме того, яйца содержат белок, полезные жиры и антиоксиданты, которые помогают предотвратить развитие онкологии и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они также положительно влияют на настроение и стимулируют умственную активность, что может предотвратить депрессию и другие нейродегенеративные состояния.
Если вы беспокоитесь о фигуре, то стоит учитывать, что 1 куриное яйцо содержит всего 75 калорий, а сырое яйцо — лишь 53 калории. Однако употребление яиц нужно контролировать и следить за способом их приготовления. Жареные яйца с беконом содержат много холестерина и жира, в то время как варёные яйца не повредят фигуре. Яйца также содержат витамины и вещества, которые помогают защитить глаза от деградации и предотвращают развитие катаракты и дегенерации жёлтого пятна.
Лучше выбирать натуральные деревенские яйца, так как они содержат больше полезных веществ и меньше холестерина и насыщенных жиров. Однако магазинные яйца также могут быть безопасны, если выбирать проверенных производителей.
Необходимо помнить, что употребление яиц должно быть ограничено. К празднику Пасхи рекомендуется съедать не больше 3 яиц.
Любое использование материалов допускается только с указанием источника infopovod.ru
