Пока Запад не ввел санкции против Российской Федерации, страна закупала пленку для колбасных изделий в Бельгии и Германии. Сейчас предприятия переориентировались на китайских поставщиков, так как в России пленку не производят. К возникновению дефицита привела долгая доставка сырья из КНР.
Оболочка требуется для всех видов мясных изделий, в неё на 90% упакованы сервелат и сырокопченые колбасы. Из Китая пленку доставляют по 10 месяцев, ввозя в страну с помощью параллельного импорта и по предоплате, что сильно увеличивает стоимость конечного изделия. А затраты на китайское сырье стало больше на 25- 70% Из-за возникшей проблемы, а также падения спроса на внешнем и внутреннем рынке, за год производство сократилось на 1,9%.
Ранее известие РИА ФАН сообщило, что ДНР экспортировали в Россию 1,5 тонны сыровяленых колбасных изделий, которую будут продавать в Ростовской области.
Любое использование материалов допускается только с указанием источника infopovod.ru
