Фото: изображение на stock.adobe.com
В мае мировая цена кокосового масла, которое активно применяется в производстве кондитерских изделий, включая шоколад и мороженое, достигла рекордного уровня, согласно информации Всемирного банка.
Организация отметила, что средняя мировая цена на кокосовое масло в прошлом месяце увеличилась на 10,4% по сравнению с апрелем, составив 2742 доллара за тонну. Это значение стало новым историческим максимумом. Кокосовое масло широко используется в пищевой промышленности, особенно для производства кондитерских изделий, таких как шоколад, мороженое, торты и печенье. Кроме того, его применяют для жарки чипсов, попкорна и других закусок.
Любое использование материалов допускается только с указанием источника infopovod.ru
